나물무침 (1) 썸네일형 리스트형 홑잎나물, 화살나무잎 먹는방법 및 부작용 홑잎나물, 화살나무 새순지금이 제철, 새순이 오르는 5월이면 잠깐 맛볼 수 있는 홑잎나물, 화살나무 새순잎은 우리 조상들이 오래전부터 먹어왔던 나물입니다. 홑잎나물, 화살나무잎 채취방법부터 요리방법, 주의해야할 점 등을 알아보겠습니다.화살나무란?화살나무는 줄기모양이 마치 화살의 날개를 닮았다 하여 이름 붙여진 나무입니다. 높이가 3M까지 자라는 나무로 나무의 수령이 커지며 줄기에서 화살모양의 수피가 나오는데 회색이나 회갈색모양의 날개 모양으로 2~4줄 정도 자라납니다. 화살나무 잎은 타원형이나 도란형 모양의 길죽한 잎이 서로 마주나며 가장자리에 잔 톱니모양이 있으며, 잎자루는 짧은 편입니다.5~6월에 잎 겨드랑이에서 2~3개의 연두색 꽃이 피는데 꽃잎과 꽃받침 조각은 각 4개입니다. 가을이면 아주 예쁜 .. 이전 1 다음
