봄나물 (2) 썸네일형 리스트형 다래순, 봄나물 중 가장 맛있는 나물로 먹는 방법과 효능 달달한 뒷맛이 나는 맛있는 나물 가을에 먹는 한국토종 키위가 바로 다래열매입니다. 다래 열매가 달달하듯 잎 또한 달달한 뒷맛이 납니다. 그래서인지 봄나물 중 다래순나물이 가장 맛있다는 사람들이 많습니다. 다래는 봄에 올라오는 새순을 채취해 나물로 먹는데, 이것이 다래순나물입니다. 오늘은 다래의 효능과 나물로 요리해 먹는 방법에 대해 정리해 보겠습니다.다래나무 특징산에 가면 골짜기의 계곡가나 너덜바위 지역에 엄청난 크기로 군락을 이루고 넝쿨형태로 뻗어있는 것이 대부분 다래나무입니다. 다래나무는 1,600미터 이하의 낮은 지역에서 자생하며, 최고 7미터 정도까지 뻗어나가며 성장합니다.잎은 둥근 타원형 모양으로 가장자리에 바늘모양의 잔톱니가 있고 잎에 잔털이 난 것이 특징입니다. 가을이면 아주 예쁜 노란색으로.. 홑잎나물, 화살나무잎 먹는방법 및 부작용 홑잎나물, 화살나무 새순지금이 제철, 새순이 오르는 5월이면 잠깐 맛볼 수 있는 홑잎나물, 화살나무 새순잎은 우리 조상들이 오래전부터 먹어왔던 나물입니다. 홑잎나물, 화살나무잎 채취방법부터 요리방법, 주의해야할 점 등을 알아보겠습니다.화살나무란?화살나무는 줄기모양이 마치 화살의 날개를 닮았다 하여 이름 붙여진 나무입니다. 높이가 3M까지 자라는 나무로 나무의 수령이 커지며 줄기에서 화살모양의 수피가 나오는데 회색이나 회갈색모양의 날개 모양으로 2~4줄 정도 자라납니다. 화살나무 잎은 타원형이나 도란형 모양의 길죽한 잎이 서로 마주나며 가장자리에 잔 톱니모양이 있으며, 잎자루는 짧은 편입니다.5~6월에 잎 겨드랑이에서 2~3개의 연두색 꽃이 피는데 꽃잎과 꽃받침 조각은 각 4개입니다. 가을이면 아주 예쁜 .. 이전 1 다음
